회사 및 품질 보증

1993년에 설립된 Fudijia (Tianjin) Supply Chain Co., Ltd.는 식품 재료 및 농산물 전문 제조 및 공급업체입니다. 우리는 R&D, 생산, 유통, 수출입 등 원스톱 서비스를 제공합니다.- 당사의 제품은 폭넓은 인지도와 신뢰를 바탕으로 전 세계 180개 이상의 국가 및 지역으로 수출되고 있습니다.

저희 공장은 ISO, HACCP, HALAL, KOSHER, BRC 및 FDA 인증을 받았습니다. 우리는 엄격한 품질 관리 시스템을 구현하고 안정적인 생산 능력을 유지하여 전 세계 고객을 위한 일관된 품질, 안정적인 공급 및 정시 납품을 보장합니다.-

메타 설명

식품등급 잔탄검 80메쉬로 분산성이 우수하고 점도가 높으며 전단안정성이 우수합니다. 음료, 소스, 유제품, 베이커리 및 육류 제품에 이상적입니다. ISO, HALAL, KOSHER 인증을 받았습니다.

Xanthan Gum 80 Mesh – 식품 등급 증점제 및 안정제

우리는 글로벌 시장에 종합적인 식품 성분 솔루션을 전문적으로 제공합니다. 당사의 광범위한 제품 포트폴리오에는 항산화제, 팽창제, 산도 조절제, 감미료, 증점제, 향미 강화제, 착색제 및 기타 필수 식품 첨가물이 포함됩니다.

설명

잔탄검은{0}}탄수화물 발효를 통해 생성된 고성능 미생물 다당류입니다.크산토모나스 캄페스트리스. 당사의 80-메시 식품-등급 제품은 균일한 입자 크기, 우수한 유동성 및 빠른 분산성을 갖춘 회백색 또는 밝은 노란색의 자유 유동 분말로 나타납니다. 독특한 유사가소성 유변학, 탁월한 수용성, 열, 산, 알칼리 및 전해질에 대한 높은 안정성은 물론 다양한 염분 및 식품 성분과의 강력한 상용성이 특징입니다. 이는 매우 효율적인 증점제, 안정제, 현탁화제 및 유화제 역할을 하며 GB 1886.41-2015, FCC 및 EU 식품 표준을 완벽하게 준수하며 광범위한 식품 가공 응용 분야에 적합합니다.

주요 특징

표준 80-메시 입자 크기, 균일하고 자유로운 흐름
빠른 분산 및 용해, 간편한 작동
이상적인 맛과 질감을 위한 탁월한 유사가소성 유변학
저농도에서도 고점도, 효율적인 증점
열, 산, 알칼리, 염분 조건에서 뛰어난 안정성
강력한 현탁 능력, 침전 및 층화 방지
우수한 수분 및 오일 보유력으로 제품 질감 개선
ISO, HACCP, HALAL, KOSHER, BRC, FDA 인증

응용

당사의 80-메시 식품 등급 잔탄 검은 다양한 식품 카테고리에서 널리 사용됩니다.

음료 : 펄프 침전 방지, 균일한 안정성 유지
유제품 및 냉동 식품: 부드러움과{0}}용해 방지 성능 향상
육류 및 수산물: 수분 및 오일 보유력 향상
소스 및 조미료: 점도 조절, 레이어링 방지, 적용 용이
베이커리 및 밀가루 제품: 반죽 확장성 및 가스 보유력 향상
과자, 젤리, 통조림 식품, 인스턴트 식품

변성전분의 규격

목	단위	품질 표준
캐릭터	-	회색-흰색 또는 연한 노란색 자유 유동 분말
80 메쉬를 통해	%	90.00 이상
200 메쉬를 통해	%	57.00 이하
건조 감량	%	13보다 작거나 같음
PH	--	6.0-8.0
금연 건강 증진 협회	%	15 이하
전단비	--	6.5 이상
점도(1% kcl 용액 중 1% XG)	mPa.s	1200 이상
피루브산	%	1.5 이상
총질소	%	1.5 이하
총 중금속	ppm	20 이하
총 플레이트 수	cfu/g	2000 이하
대장균군	MPN/100g	부정적인
곰팡이/효모	cfu/g	500 이하
살모넬라	mg/5kg	부정적인
납	ppm	2보다 작거나 같음
결론: 제품은 GB와 일치합니다. 1886.41-2015및 내부 통제 요구 사항.