산미료

일수화물 구연산은 냉수에서 결정화됩니다. 일수화물형은 약 78도에서 물이 분리되어 무수형으로 전환될 수 있습니다. 무수 구연산과 마찬가지로 구연산 일수화물의 구연산 함량도 99.5% 이상입니다. 그러나 일수화물 구연산 분말의 수분 함량은 일반적으로 7.5%~8.8%입니다.

우리는 글로벌 시장에 종합적인 식품 성분 솔루션을 전문적으로 제공합니다. 당사의 광범위한 제품 포트폴리오에는 항산화제, 팽창제, 산도 조절제, 감미료, 증점제, 향미 강화제, 착색제 및 기타 필수 식품 첨가물이 포함됩니다.

일수화물 구연산은 냉수에서 결정화됩니다. 일수화물 유형은 약 78도에서 물을 분리하여 무수 유형으로 전환할 수 있습니다. 무수 구연산과 마찬가지로 구연산 일수화물의 구연산 함량도 99.5% 이상입니다.

글로벌 서비스 우수성에 대한 우리의 약속은 신뢰할 수 있는 제품과 협력 파트너십을 통해 전 세계 파트너의 변화하는 요구 사항을 충족하도록 보장합니다.

수분 함량은 무수구연산의 품질에 영향을 미치는 주요 요소 중 하나입니다. 현재 일반적으로 0.5%를 초과해야 합니다.

무수 구연산은 뜨거운 물에서 결정화됩니다. 구연산 함량은 무수구연산 분말의 품질을 측정하는 중요한 지표로 일반적으로 99.5% 이상을 요구합니다. 수분 함량은 무수구연산의 품질에 영향을 미치는 주요 요소 중 하나입니다. 현재 일반적으로 0.5%를 초과해야 합니다.

구연산은 주로 음료, 사탕, 통조림, 유제품(치즈), 육류 등에 향미제(신맛/시큼한 맛), 방부제(pH를 낮춰 박테리아 억제), 산도 조절제, 유화제로 ​​사용되는 다용도 식품 첨가물로, 맛을 향상시키고 유통기한을 연장하며 pH를 조절하고 지방과 같은 성분을 안정화시키며 과일/해산물의 변색을 방지합니다.

무수 구연산은 뜨거운 물에서 결정화됩니다. 구연산 함량은 무수구연산 분말의 품질을 측정하는 중요한 지표로 일반적으로 99.5% 이상을 요구합니다. 수분 함량은 무수구연산의 품질에 영향을 미치는 주요 요소 중 하나입니다. 현재 일반적으로 0.5%를 초과해야 합니다.